Grundrecept på en smulpaj.

Recept:

100 gram smör
2 dl vetemjöl
2 msk socker

Blanda samma smör, socker och vetemjöl till en grynig smulig blandning.Vill man så kan man byta ut 1 dl av vetemjölet mot 1 dl grahamsmjöl.

I fyllningen så kan man ha de flesta frukter, det är bara att prova sig fram. De flesta kräver lite socker för att inte pajen ska bli för syrlig. Häll sedan på smuldegen så att den täcker. Grädda i mitten på ugnen i 225 grader i 15-20 minuter tills pajen har fått fin färg.